商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰2月28日表示，針對我國農產(chǎn)品流通過(guò)程中損耗率較高問(wèn)題，商務(wù)部下一步將從多方面入手推動(dòng)農產(chǎn)品冷鏈物流建設。
近年來(lái)，我國農產(chǎn)品流通體系不斷完善，全國農產(chǎn)品流通骨干網(wǎng)絡(luò )基本形成，流通效率進(jìn)一步提升。但同時(shí)，農產(chǎn)品流通中仍然存在一些難點(diǎn)，其中，農產(chǎn)品流通過(guò)程中的損耗率較高就是一大突出問(wèn)題。
2018年，商務(wù)部辦公廳、國家標準化管理委員會(huì )聯(lián)合印發(fā)關(guān)于復制推廣農產(chǎn)品冷鏈流通標準化示范典型經(jīng)驗模式的通知，確定了31個(gè)試點(diǎn)城市和285家試點(diǎn)企業(yè)參與農產(chǎn)品冷鏈流通標準化示范。
高峰在商務(wù)部當日召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì )上表示，農產(chǎn)品冷鏈流通標準化試點(diǎn)示范工作，就是要探索解決農產(chǎn)品流通過(guò)程中“提高流通效率、減少流通損耗、降低流通成本”的問(wèn)題。
據介紹，經(jīng)過(guò)商務(wù)部?jì)赡甓嘣圏c(diǎn)示范，有關(guān)地方和企業(yè)探索出一些可復制推廣的經(jīng)驗和模式。比如，在探索社區配送全程冷鏈物流方面，有的地方企業(yè)探索在產(chǎn)地源頭建立農產(chǎn)品低溫保鮮庫。農產(chǎn)品經(jīng)過(guò)預冷庫預冷保鮮后，用冷藏車(chē)運送到社區冷鏈工作站。社區工作站配備專(zhuān)業(yè)商用冷鏈系統，實(shí)時(shí)監控溫度，實(shí)現從田間地頭到百姓餐桌的全程冷鏈。
“下一步，商務(wù)部將圍繞提升農產(chǎn)品冷鏈流通現