fda是美國食品和藥物管理局(food and drug administration)的簡(jiǎn)稱(chēng) ,是美國政府在健康與人類(lèi)服務(wù)部 (dhhs) 和公共衛生部 (phs) 中設立的執行機構之一。作為一家科學(xué)管理機構，fda 的職責是確保美國本國生產(chǎn)或進(jìn)口的食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫療設備和放射產(chǎn)品的安全。它是最早以保護消費者為主要職能的聯(lián)邦機構之一。該機構與每一位美國公民的生活都息息相關(guān)。在國際上，fda 被公認為是世界上最大的食品與藥物管理機構之一。其它許多國家都通過(guò)尋求和接收 fda 的幫助來(lái)促進(jìn)并監控其本國產(chǎn)品的安全。
傳統意義上所說(shuō)的fda認證并非認證，而是一種注冊或登記。fda無(wú)證書(shū)頒發(fā)。
食品和藥物管理局(fda)主管：食品、藥品(包括獸藥)、醫療器械、食品添加劑、化妝品、動(dòng)物食品及藥品、酒精含量低于7%的葡萄酒飲料以及電子產(chǎn)品的監督檢驗;產(chǎn)品在使用或消費過(guò)程中產(chǎn)生的離子、非離子輻射影響人類(lèi)健康和安全項目的測試、檢驗和出證。根據規定，上述產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)fda檢驗證明安全后，方可在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。fda有權對生產(chǎn)廠(chǎng)家進(jìn)行視察、有權對違法者提出起訴。根據監管的不同產(chǎn)品范圍，可分為以下幾個(gè)主要監管機構。