庫存周轉率是指在特定時(shí)間段（通常為一年）內必須更換庫存的次數。它是庫存管理中最常用的比率之一，因為它反映了供應鏈從供應商到客戶(hù)的整體效率?？梢葬槍θ魏晤?lèi)型的庫存（材料和供應，在制品，成品或所有組合）計算該比率，并且它可以用于零售和制造。
營(yíng)業(yè)額公式的比率是通過(guò)將良好的銷(xiāo)售成本（cogs）的成本由平均聚集庫存值（aaiv）計算：
inventory turnover = cogs / aaiv
該商品的銷(xiāo)售成本（cogs），有時(shí)被稱(chēng)為收入的費用，為公司提供的年度費用商品賣(mài)給顧客。但是，這筆費用既不包括銷(xiāo)售費用也不包括管理費用。的平均總庫存值（aaiv）是庫存持有公司的所有項目，價(jià)值成本的價(jià)值。
公司還經(jīng)常將其庫存表示為供應的數天或數周。這種方法的主要好處是它產(chǎn)生的數值相當容易理解，并提供了直接的比較點(diǎn)交貨時(shí)間。在這種情況下，從第一個(gè)得出的另一個(gè)比率表示系統中有多少天的庫存可用 - 或者銷(xiāo)售庫存需要多少天。
days of supply = (aaiv/cogs) x 365 days = 365 / turnover
當該比率應用于產(chǎn)品時(shí)，通常稱(chēng)為庫存封面。
示例：如果年內銷(xiāo)售的商品成本為100萬(wàn)美元，而當年的平均庫存價(jià)值為100,000美元，那么庫存周轉率為10.平均需要365/10 = 36,5天才能循環(huán)整個(gè)庫存。
fifo假設
計算庫存周轉時(shí)的一個(gè)基本假設是使用“ 先進(jìn)先出”方法（fifo）來(lái)估算庫存。該方法認為到達庫存的第一個(gè)單元是第一個(gè)出售或處理的單元。該比率中使用的平均庫存值相應地變化。
使用期末余額而不是平均庫存可能會(huì )導致誤導率（低于或高于估計存儲需求），應避免使用。
績(jì)效指標
營(yíng)業(yè)額是供應鏈效率最常用的指標之一。
庫存周轉率低通常與庫存過(guò)剩，庫存積壓和死庫存（非庫存庫存）有關(guān)。低轉彎也帶來(lái)流動(dòng)性問(wèn)題，營(yíng)運資金壓力增加。
高庫存周轉率通常是正面的，因為它表明商品正在快速銷(xiāo)售。這可能是由于良好的庫存管理，但也可能暗示安全庫存不足。
選擇近距離或遠距離供應商等戰略性采購決策會(huì )對營(yíng)業(yè)額產(chǎn)生巨大影響，因為營(yíng)業(yè)額通常與交付周期高度相關(guān)。
行業(yè)之間的差異
銷(xiāo)售易腐貨物的雜貨連鎖店通常對這些商品的庫存周轉率高達100左右。產(chǎn)品必須快速銷(xiāo)售，因為它們會(huì )很快過(guò)期。過(guò)期產(chǎn)品造成的注銷(xiāo)可能會(huì )產(chǎn)生巨大的成本。在我們關(guān)于服務(wù)水平的文章中查看關(guān)于易腐食品的討論。另一方面，制造公司的營(yíng)業(yè)額低得多，在5到10之間。由于他們的產(chǎn)品可以存儲更長(cháng)時(shí)間，低庫存周轉率并不一定表明庫存管理不足：汽車(chē)在存放2個(gè)月后不會(huì )變得過(guò)時(shí)。因此，公司必須通過(guò)將其與行業(yè)標準進(jìn)行比較來(lái)確定其庫存周轉率，以便理解該指標。
營(yíng)業(yè)額的限制作為一個(gè)靜態(tài)指標
庫存周轉率是平均值。它不一定反映一年或幾年內庫存和活動(dòng)的波動(dòng)。例如，在預計季節性銷(xiāo)售高峰期，可以建立高庫存水平。這種模式會(huì )增加年度庫存周轉率，但為了避免在高峰期出現缺貨，這是必要的。
在較長(cháng)時(shí)期內，庫存周轉率作為趨勢指標最有用。增長(cháng)趨勢表明，每銷(xiāo)售一美元商品所需的資金越少，即供應鏈效率正在提高。然而，只有當相應的缺貨增加沒(méi)有減輕這種增加時(shí)，才會(huì )出現這種情況。
如何提高庫存周轉率？
通過(guò)選擇提供更短交付周期的新供應商，或通過(guò)協(xié)商縮短與現有供應商的交貨時(shí)間來(lái)采購。
服務(wù)水平，通過(guò)調整可接受的缺貨頻率（零缺貨對大多數行業(yè)來(lái)說(shuō)不是一個(gè)合理的選擇）。
預測，通過(guò)細化需求預測的準確性，使安全庫存可以在不增加庫存短缺而降低。