當疫情常態(tài)化碰上年關(guān)之際,冷鏈行業(yè)在年后迎來(lái)了復蘇,這對于整個(gè)行業(yè)的從業(yè)人員都是利好消息。有些新手司機和從業(yè)者也意欲爭搶這塊蛋糕,那么,冷鏈運輸是什么?需要哪些技術(shù)?與其他運輸方式有什么區別?
一、冷鏈運輸是什么?
冷鏈運輸是指在運輸全過(guò)程中,無(wú)論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設備等環(huán)節,都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸。冷鏈運輸方式可以是公路運輸、水路運輸、鐵路運輸、航空運輸,也可以是多種運輸方式組成的綜合運輸方式。冷鏈運輸是冷鏈物流的一個(gè)重要環(huán)節,冷鏈運輸成本高,而且包含了較復雜的移動(dòng)制冷技術(shù)和保溫箱制造技術(shù),冷鏈運輸管理包含更多的風(fēng)險和不確定性。
冷鏈運輸中有兩個(gè)重要環(huán)節:
1.如何全程保持一個(gè)溫度
主要是由保溫材料、密封材料與密封技術(shù)等組成,與一般的保溫技術(shù)不同的是,冷鏈運輸的保溫技術(shù)要求保溫材料既要輕薄,又要具有良好的隔熱效應,要求密封材料密封效果更好,要求在車(chē)廂打開(kāi)搬運裝卸作業(yè)條件下也應該盡量做到保溫效果。
2.如何全程監控溫度情況
通過(guò)無(wú)線(xiàn)溫度監控系統,對冷鏈車(chē)進(jìn)行全透明式的監控管理。比如冷冷溫濕度監控設備,集GPS定位和溫濕度監控為一體,無(wú)需布線(xiàn),方便部署,可靈活拆裝;采用數字化溫度傳感器,高精度高可靠性;GPS和AGPS雙定位,使定位更加精準;并且有離線(xiàn)補傳機制,保證數據的完整。是冷鏈運輸行業(yè)的不二之選,尤其是車(chē)輛不固定的企業(yè),便攜式溫度監控設備是他們的最優(yōu)之選。
二、冷鏈物流需要哪些技術(shù)?
冷鏈物流作為一項系統工程,涉及的技術(shù)領(lǐng)域非常廣泛,在技術(shù)方面,現代物流技術(shù)仍然是冷鏈物流技術(shù)發(fā)展的基石,信息化、自動(dòng)化的倉運配物流技術(shù)是支撐整個(gè)冷鏈物流體系運作的基礎。
冷鏈標準技術(shù)和認證技術(shù)是整個(gè)冷鏈物流技術(shù)體系的核心,在現代物流技術(shù)、冷鏈標準和認證的技術(shù)保障的前提下,冷鏈物流保鮮技術(shù)和節能技術(shù)的發(fā)展才得以實(shí)現和創(chuàng )新,如預冷技術(shù)、速凍技術(shù)、規?;b技術(shù)、溫度監測技術(shù)、食品追溯技術(shù)等等。
近年來(lái),以人為本向以心為本的需求核心轉變都在驅動(dòng)著(zhù)冷鏈物流技術(shù)像智慧化、智能化升級,如大數據云計算技術(shù)、柔性供應鏈技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、AI技術(shù)和區塊鏈技術(shù)等也將會(huì )成為冷鏈物流技術(shù)的重要組成部分。