隨著(zhù)我國水產(chǎn)品出口量的增加，國外屢設技術(shù)壁壘。如何規避風(fēng)險？福建省檢驗檢疫部門(mén)有關(guān)專(zhuān)家向廣大水產(chǎn)品出口企業(yè)支招。 據介紹，有四招可以規避風(fēng)險：一是企業(yè)要采取國際通用標準來(lái)組織生產(chǎn)和開(kāi)展國際貿易，盡快做好水產(chǎn)品質(zhì)量認證工作，掌握出口國家的進(jìn)口要求和標準評定，同時(shí)運用規則來(lái)保護和發(fā)展自己。二是要注意國際水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，避開(kāi)國外技術(shù)壁壘，采取多元化生產(chǎn)、多層次加工和多渠道出口，在低值水產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)利用、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品深加工以及合成水產(chǎn)食品、保健水產(chǎn)品、美容水產(chǎn)食品等方面拓寬出口領(lǐng)域。三是要廣泛采用先進(jìn)技術(shù)，從育種、養殖、收獲、加工、包裝、保鮮技術(shù)和設備，提高產(chǎn)品附加值和質(zhì)量檔次，提高產(chǎn)品國際市場(chǎng)競爭力。四是要跳出傳統水產(chǎn)企業(yè)的作坊式管理，創(chuàng )國家或國際品牌，實(shí)行名牌帶動(dòng)戰略，培養優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)人才包括管理、營(yíng)銷(xiāo)、國際貿易人才，加強行業(yè)自律，提高企業(yè)自身和整體管理水平。