商品的安全性是指在物流過(guò)程中其質(zhì)量的變化在允許的范圍內。其變化形式有物理、機械、生理生化和生物學(xué)變化等。商品的物理變化有揮發(fā)、溶化、凝結、串味、沾污等形式；商品的機械變化主要有破碎、變形、開(kāi)裂、劃傷等；商品的化學(xué)變化有氧化、老化、銹蝕等；商品的生理生化變化主要是指有生命的有機體商品（如種子、果實(shí)、鮮蛋等）的發(fā)芽萌發(fā)、抽苔、胚胎發(fā)育等；商品的生物學(xué)變化主要是指動(dòng)、植物為主要原料的商品，受有害生物和微生物的侵蝕，發(fā)生的霉變、發(fā)酵等。今天物流百科要帶大家了解的內容：物流信息流動(dòng)的安全性。
信息流動(dòng)的安全性
信息流是指物流過(guò)程中，為物資運動(dòng)服務(wù)的情報、指令、信號、文件等形式的流動(dòng)過(guò)程。物流運動(dòng)的控制作用是由信息來(lái)完成的，因此，研究物流離不開(kāi)信息流。一般來(lái)說(shuō)，人們常把包裝分為銷(xiāo)售（商業(yè)）包裝和運輸（工業(yè)）包裝兩類(lèi)。在信息流動(dòng)過(guò)程中，就包裝而言，就是運輸包裝的標志和銷(xiāo)售包裝的條形碼。雖然，這些信息就它們自身而言是靜態(tài)的，但在整個(gè)物流活動(dòng)中，它們是為其它物流環(huán)節服務(wù)的。
例如，危險貨物包裝標志，用來(lái)識別危險貨物，暗示應采用的防護措施，以保證物流安全，收發(fā)貨標志，用來(lái)識別貨物，實(shí)現貨物的收發(fā)管理；貯運圖示標志是根據產(chǎn)品的某些特性如怕濕、怕震、怕熱、怕凍、怕壓等而確定的，其目的是為了在運輸、裝卸、貯存過(guò)程中，引起作業(yè)人員的注意，使他們按圖示標志的要求進(jìn)行操作。
當前，物流行業(yè)在不斷發(fā)展，每個(gè)發(fā)展階段都有突破性進(jìn)步，而