又一場(chǎng)大促來(lái)了。 4月8日晚8點(diǎn)415同城狂歡節在京東app和京東到家app上同步開(kāi)啟。與消費者習以為常的遠距電商大促相比，這場(chǎng)大促多少有些不同。 它是小時(shí)級、最快分鐘級送達的同城大促，也是京東到家和京東首次雙平臺同時(shí)啟動(dòng)415大促，同時(shí)還是京東到家415周年慶有史以來(lái)規模最大的一次。沃爾瑪、華潤萬(wàn)家、永輝超市、家樂(lè )福等全國1700多個(gè)縣區市的超15萬(wàn)家實(shí)體門(mén)店都參與其中。不僅如此，今年415期間，還開(kāi)啟了同城本地直播，直播間下單商品從就近門(mén)店發(fā)貨，“邊看直播邊下單，1小時(shí)內收到貨”。 要達成如此效果并不容易，盡管我們已經(jīng)習慣于餐飲外賣(mài)的配送速度。但相比于餐飲外賣(mài)，即時(shí)零售的履約鏈路更長(cháng)，需要與商家協(xié)同程度更高，需要面對的商品種類(lèi)更多，需要更好的統籌多、快、好、省四要素。換句話(huà)說(shuō)，即時(shí)零售高效履約背后，需要的不僅僅是快速配送。 對于行業(yè)而言，“配”應該比較熟悉，“揀”達達是怎么做的?趕著(zhù)415同城狂歡節，物流指聞在沃爾瑪北京建國路店做了一番探訪(fǎng)體驗。
01
分鐘級履約背后
達達優(yōu)揀起了什么作用? “其實(shí)現在給您配送商品，不僅僅是配送騎士的工作，前端的補貨、揀貨、打包和交接都非常重要”，達達優(yōu)揀業(yè)務(wù)相關(guān)負責人李晨開(kāi)門(mén)見(jiàn)山的介紹道，在前端，達達的“秘密武器”在于達達優(yōu)揀。 對此，物流指聞此前也曾發(fā)文介紹，作為達達集團發(fā)布的眾包揀貨管理數字化解決方案，達達優(yōu)揀可以為商超門(mén)店提供服務(wù)于全渠道訂單的補貨、揀貨、交接、管理在內的多種服務(wù)，并且首創(chuàng )了眾包揀貨模式實(shí)現人員的彈性調度，可以很好地應對訂單高峰的揀貨需求，實(shí)現削峰填谷。 此次探店，也近距離看到了達達優(yōu)揀應用情況。據達達優(yōu)揀眾包揀貨員肖玉娟介紹，日常揀貨和打包主要在揀貨倉里進(jìn)行。揀貨倉里分區域劃分，放置著(zhù)日常用戶(hù)下單頻率比較高的商品，當然也有一部分商品需要在賣(mài)場(chǎng)揀選。用戶(hù)下單后，揀貨員從倉里的貨架上或從賣(mài)場(chǎng)里把相應的商品揀回來(lái)，再在倉內統一進(jìn)行打包，打包完畢后放置在交接區，等待騎手取貨配送即可。
在肖玉娟的指導下，體驗員也完成了一單揀貨任務(wù)。盡管速度無(wú)法與熟練的揀貨員相比，但因為有系統的支持，依然可以快速上手：用戶(hù)下單之后，揀貨任務(wù)會(huì )下發(fā)到揀貨員手持終端上，系統則會(huì )向揀貨員發(fā)出提示信息，比如商品的圖片、位置、件數等等。
對于系統背后的支撐，李晨也向記者做了更全面的介紹：“達達優(yōu)揀可以對全流程進(jìn)行數字化管控，底層有滄海系統、海博系統的支持，揀貨商品在門(mén)店的哪個(gè)區域都能定位，可以幫助揀貨員快速找到商品?！?br>通過(guò)數字化系統，揀貨員的揀貨時(shí)長(cháng)、揀貨數量、揀貨質(zhì)量也可以被管理追蹤，這也是效率與質(zhì)量的又一重保障。當然，對于新人，達達方面也會(huì )進(jìn)行更加全面專(zhuān)業(yè)的培訓——而非物流指聞體驗員這樣的臨時(shí)補課。
此外，達達優(yōu)揀也可以根據門(mén)店訂單量的變化調整揀貨員人數，從而有效應對訂單高峰，比如正在進(jìn)行中的415同城狂歡節。物流指聞在現場(chǎng)看到，大促之下，門(mén)店訂單量大幅增長(cháng)，不過(guò)因為在此之前，達達已經(jīng)提前預估了門(mén)店單量，并匹配相應的揀貨人員數量，于是在業(yè)務(wù)量高峰期間也能保障揀貨效率和揀貨質(zhì)量。
從以往的大促數據看，達達優(yōu)揀的表現可圈可點(diǎn)。去年11.11大促期間，達達優(yōu)揀的日均揀貨單量相比618期間增長(cháng)了69%，在單量大幅增長(cháng)的情況下，達達優(yōu)揀的揀貨履約率仍然能夠維持在98%以上的高水準。
02
新功能上線(xiàn)
“補貨”為何而來(lái)? 如果說(shuō)前述介紹，尚且可以根據物流指聞此前發(fā)布的文章等資料，有所了解。那么此次探店的新發(fā)現或許是“意外之喜”。達達優(yōu)揀增加了新的服務(wù)范疇——補貨。 網(wǎng)購一族應該有過(guò)這樣的經(jīng)歷：平臺上下單之后，商家電話(huà)過(guò)來(lái)告知沒(méi)貨。這和庫存設置有關(guān)，也和補貨不及時(shí)有關(guān)。不過(guò)如今，達達優(yōu)揀有了破題之法。 據介紹，沃爾瑪一個(gè)門(mén)店已經(jīng)優(yōu)先上線(xiàn)了達達優(yōu)揀的補貨服務(wù)，一旦倉內出現缺貨，系統會(huì )給補貨員發(fā)出補貨任務(wù)，告知補貨員商品的種類(lèi)、位置、庫存數量以及補貨時(shí)間，補貨員就可以從后倉取貨，精準地補到貨架上。對于易腐壞、破損的商品，補貨員還會(huì )進(jìn)行商品替換，進(jìn)而保障下游揀貨工作的順利進(jìn)行。 正如前文所述，與餐飲配送不同，即時(shí)零售履約考驗全鏈路的協(xié)作能力。達達快送打造了“倉揀配”全鏈路即時(shí)履約服務(wù)體系，做得更深入。也因此，商家門(mén)店在履約效率、質(zhì)量以及成本等方面有了更大的提升——這也是達達優(yōu)揀補貨服務(wù)能夠在沃爾瑪上線(xiàn)的主要原因。
“商家最關(guān)心的事情是什么?無(wú)非兩個(gè)方面：用了達達優(yōu)揀之后，成本相比之前能夠優(yōu)化多少，履約質(zhì)量怎么樣”， 達達優(yōu)揀業(yè)務(wù)負責人李敏向介紹，達達優(yōu)揀的能力已經(jīng)在沃爾瑪得到驗證，“揀貨業(yè)務(wù)我們已經(jīng)和沃爾瑪全量合作，對于沃爾瑪的效率提升、成本優(yōu)化的作用是明顯的——一年內帶動(dòng)沃爾瑪門(mén)店線(xiàn)上訂單履約效能提升高達雙位數。能夠和揀貨一樣，在補貨環(huán)節上有效率提升和成本優(yōu)化，是沃爾瑪的期望?！?達達方面也有著(zhù)推出補貨業(yè)務(wù)的動(dòng)力。揀貨效率本身受上游制約，比如倉庫/賣(mài)場(chǎng)中有沒(méi)有所需商品。當補貨動(dòng)作不規范時(shí)，當上游存在瓶頸時(shí)，尤其是在大促時(shí)亦或受疫情影響時(shí)，揀貨極有可能受到影響。達達優(yōu)揀補貨服務(wù)的推出，既讓達達快送實(shí)現了向上游鏈路的進(jìn)一步延展，也打破了補貨-揀貨、揀貨-配送、配送-用戶(hù)等不同鏈路的切割，責任劃分更加清楚，避免了扯皮情況的發(fā)生，從而實(shí)現履約效率與體驗的再提升。
有了補貨業(yè)務(wù)，基于達達優(yōu)揀背后的系統，商家也可以得到全鏈路的數字化賦能，既能獲得全局視角、系統優(yōu)化，亦或者對單個(gè)版塊進(jìn)行強化，也有利于打造更適合當前趨勢的供應鏈：更快、更靈活、更準確、顆粒度更細。 與此同時(shí)，人效也將進(jìn)一步提升：補貨員與揀貨員共用，揀貨作業(yè)處于低峰時(shí)，工作人員可以根據系統提示進(jìn)行補貨作業(yè)，這是人員優(yōu)化配置、業(yè)務(wù)削峰填谷的又一表現。 相應的，兼職人員也可以獲得更多的報酬。事實(shí)上，這也是達達優(yōu)揀帶來(lái)了另一項社會(huì )價(jià)值。數據顯示，目前達達優(yōu)揀的兼職揀貨員人數累積已接近4萬(wàn)人，充足的人員既保障了作業(yè)效率，也帶來(lái)了靈活就業(yè)的機會(huì )。尤其是考慮到其中8成左右是女性的情況下，這種機會(huì )更加可貴。技術(shù)加培訓，讓她們快速上手，在照顧家庭孩子之余，也增添了一份收入。新人激勵、計件薪酬、多勞多得以及次日打款，也更好的調動(dòng)了積極性。
03
綜述
即時(shí)消費線(xiàn)上化，這應該是所有人能夠看到趨勢。根據艾瑞數據顯示，2016-2021年，中國零售o2o平臺交易規模持續擴大，年復合增長(cháng)率超過(guò)80%，2021年零售o2o平臺交易規模超過(guò)2000億元，預計2025年市場(chǎng)規模將接近1.2萬(wàn)億元。
此前，我們也可以看到不少互聯(lián)網(wǎng)巨頭加碼于此。不過(guò)就當下而言，在同城零售方面，達達集團無(wú)疑有著(zhù)領(lǐng)先之處。這種領(lǐng)先不僅體現為本地零售商超o2o的市場(chǎng)份額，以及旗下京東到家與達達快送形成的“即時(shí)零售+即時(shí)物流”雙輪驅動(dòng)的模式，也體現為強大的履約能力和豐富的工具。 以415同城狂歡節為例，京東到家就給品牌商家提供了多種工具：比如，海博系統將服務(wù)超過(guò)6000家門(mén)店，為商家提供數據分析支持，提升經(jīng)營(yíng)效率，優(yōu)化履約服務(wù)。依托自身數字化能力和彈性運力網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢，達達快送“倉揀配”全鏈路即時(shí)履約服務(wù)體系也將在倉管補貨、揀貨打包、商品交接、即時(shí)配送等多個(gè)環(huán)節實(shí)現高效協(xié)同等等。
除此之外，相比于其他玩家，達達還有著(zhù)多項不同之處，比如前文多次指出的，其做的更加深入：這既表現為提供補貨、揀貨服務(wù)向上游鏈路的拓展，也表現為與商家一起設置揀貨動(dòng)線(xiàn)這種具體細節。 顯然，達達方面也在加速提升著(zhù)自身的競爭力，統籌改善“多、快、好、省”四要素，這既表現為商流端與京東一起推出小時(shí)購，也表現為物流端全鏈路履約能力的提升，比如達達優(yōu)揀“補貨”服務(wù)的推出。 因為更深入，所以更專(zhuān)業(yè)，對于需求、痛點(diǎn)捕捉的更準確，相應的提供的工具更符合商家需求。就曾列舉過(guò)相關(guān)的例子：比如面向“倉”，達達快送能夠提供揀貨倉定制化系統解決方案，面向“配”既有標準化配送解決方案，也有定制化服務(wù)。而今，補貨業(yè)務(wù)的推出，又進(jìn)一步豐富了其“揀”這一環(huán)節的能力，當然也強化了達達快送“倉揀配”全鏈路即時(shí)履約服務(wù)。 對于試圖轉型的商家而言，無(wú)論怎樣的需求，都能通過(guò)達達快送得到滿(mǎn)足，或許這就是隨時(shí)隨地、“插拔可用”的數字基礎設施帶來(lái)的意義。
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