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冷凍柜常識

時(shí)間:2024-01-06 點(diǎn)擊:23次
冷藏集裝箱(refrigerated container)
冷凍集裝箱(reefer container)
保溫集裝箱(insulated container)
運送鮮魚(yú)、鮮肉、冷凍食品及水果、蔬菜、膠片、藥品等需要保持一定溫度的貨物的密閉集裝箱。分冷凍集裝箱和保溫集裝箱兩種。
(1)冷凍集裝箱一般在箱的前端部設有內藏式冷凍裝置。在冷凍機工作時(shí),冷風(fēng)從箱內后端的通風(fēng)管吹出通過(guò)箱壁上凸條間的空隙和箱底的通風(fēng)導軌,經(jīng)前端壁上的冷風(fēng)吸入口,返回冷凍機進(jìn)行回圈。為了提高冷卻效果,整個(gè)冷凍集裝箱的箱壁、箱頂和箱底內部都鋪有絕緣材料。冷凍集裝箱工作溫度在-28℃~+26℃之間,根據貨種的需要,可自動(dòng)調節是箱內溫度不變。
(2)保溫集裝箱主要用于裝載水果、蔬菜等鮮貨。一般用干冰等冷劑防止箱內溫度過(guò)度上升,通常的保溫時(shí)間為72小時(shí)左右。箱內四周和上下都有充分的防熱構造。
凍柜需要了解的術(shù)語(yǔ):
pti: pretesting inspect (預冷)
cwi:cargo worthy inspection(適載檢驗)
很多貨主在出口冷藏(凍)貨物裝箱時(shí),喜歡將集裝箱預冷至設定溫度,這種做法其實(shí)是不科學(xué)的,對貨物和集裝箱都有可能帶來(lái)負面影響,從而不能保證高品質(zhì)的集裝箱冷藏(凍)運輸。原因是,如果裝貨前預冷過(guò)集裝箱,那么在打開(kāi)柜門(mén)準備裝貨時(shí),外界高溫度、高濕度的空氣將會(huì )大量地進(jìn)入柜內與低濕度、低溫度的空氣匯合,這會(huì )使得大量的水珠凝結在集裝箱內壁上,這些水珠不僅會(huì )滴到貨物的外包裝上從而影響外包裝的美觀(guān),而且會(huì )影響集裝箱制冷系統的運作,從而有可能對貨物品質(zhì)帶來(lái)不利影響。因為這些冷凝出來(lái)的水份必須由集裝箱制冷系統中的蒸發(fā)器來(lái)排除,而這些冷凝出來(lái)的水份經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器盤(pán)管時(shí)就會(huì )結冰、這將使得制冷系統進(jìn)行一次短暫的除霜過(guò)程。另一方面,蒸發(fā)器還必須除去以下三部分熱量:
(1).裝貨時(shí)通過(guò)柜門(mén)而直接進(jìn)入柜內的熱量;
(2).穿過(guò)柜壁而透進(jìn)柜內的熱量;
(3).鮮貨活貨因新陳代謝而不斷產(chǎn)生的熱量??梢韵胂?,如果冷藏集裝箱需要除去的額外熱量和濕度越多,那么主要應用來(lái)冷卻貨物本身的制冷量就會(huì )越少。
因此,出口冷藏(凍)貨物裝箱時(shí)最好不要預冷集裝箱,這在熱帶、亞熱帶地區及夏天高溫季節裝箱時(shí)更要注意科學(xué)的冷藏(凍)貨物裝箱方法應當是預冷貨物至設定溫度,然后將貨物通過(guò)冷庫與冷藏集裝箱之間的隔熱通道快速裝入集裝箱。當然,在預冷的集裝箱溫度與冷庫溫度相同,并且在冷庫與集裝箱之間有一條隔熱通道的情況下是可以在裝貨前預冷集裝箱的。