農產(chǎn)品‘上網(wǎng)’容易，但如何從農村到城市，還需要快遞物流配送以及市場(chǎng)終端的推廣銷(xiāo)售等一系列配套措施。只有實(shí)現了從農產(chǎn)品到商品的驚險一跳，才能最終實(shí)現其價(jià)值?！眱蓵?huì )期間，全國政協(xié)委員、北京二商東方食品集團有限公司總經(jīng)理唐俊杰在接受《中國郵政快遞報》記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)。
那么，如何才能實(shí)現這驚險的一跳，一起來(lái)看看唐俊杰委員的精彩分享。
1、打通農產(chǎn)品“上行難”
作為全國政協(xié)農業(yè)界別的委員之一，今年兩會(huì )，唐俊杰依然重點(diǎn)關(guān)注了與自身工作領(lǐng)域相關(guān)的農產(chǎn)品流通問(wèn)題。
當談到農產(chǎn)品電商時(shí)，她說(shuō)：“農民要主動(dòng)進(jìn)入市場(chǎng)，特別是特大型消費城市?！睆霓r業(yè)脫貧的角度看，一方面農產(chǎn)品銷(xiāo)路不暢不能更好地走出去，一些農民守著(zhù)“金山”依舊過(guò)窮日子;另一方面，城市消費者對綠色新鮮農產(chǎn)品的需求旺盛，卻限于渠道買(mǎi)不到?！斑@個(gè)市場(chǎng)空間還是很大的?！?br>盡管市場(chǎng)空間可期，但農產(chǎn)品“上行難”依舊是擺在我們面前的一道難題。究其原因，不外乎以下幾點(diǎn)：與城市相比，農村居住分散，交通基礎設施較差，農產(chǎn)品種類(lèi)分散、規模不大，物流成本高、效率低，生鮮農產(chǎn)品易損耗腐爛……
如何解決?唐俊杰給出了自己的答案——要倡導城市農產(chǎn)品實(shí)現冷鏈配送和共同配送?！袄滏溛锪鲗ΡＵ鲜称泛娃r產(chǎn)品的安全非常重要，也是非常好的保鮮手段。共同配送可以緩解城市交通壓力，提高物流效率，確保農產(chǎn)品的冷鏈食品安全，減少農產(chǎn)品的流通環(huán)節和流通費用。讓傳統的快遞物流企業(yè)快速地向著(zhù)智能化、現代化邁進(jìn)，更好地為消費者服務(wù)?！?br>“理想中的快遞物流配送狀態(tài)是點(diǎn)到點(diǎn)的，即從農戶(hù)直接到消費者，但事實(shí)上商品流通也是分區域和分節點(diǎn)的，整個(gè)社會(huì )是有分工的，并不像我們想象中那么簡(jiǎn)單。比如，我們需要將農產(chǎn)品集中到一個(gè)小的區域集散地，然后再統一集中發(fā)送到城市，快遞物流的操作模式基本都是如此?！碧瓶〗苷f(shuō)。她建議，政府相關(guān)職能部門(mén)應該出臺相應的扶持政策，合理規劃城市共同配送體系。
不過(guò)，從目前城市消費者的需求角度看，“這種點(diǎn)到點(diǎn)的、從農戶(hù)到消費者的模式也是可以實(shí)現的，但其更適用于高附加值的農產(chǎn)品配送?！贝送?，唐俊杰也提出了另一個(gè)解決思路，“在城市中，通過(guò)大數據的測算，將預包裝食品就近存放在附近的小店或倉儲中心，這樣也可以實(shí)現就近配送?！?br>2、人工成本價(jià)值的回歸
民以食為天，食以安為先。食品安全問(wèn)題也是農產(chǎn)品電商繞不開(kāi)的一個(gè)話(huà)題。
“在食品安全方面，我們要做到源頭可追溯、流向可追蹤、過(guò)程可監控、產(chǎn)品可召回，以確保老百姓吃得安全吃得健康?！碧瓶〗芤运诘谋本┒碳瘓F舉例說(shuō)，企業(yè)正在打造從農田到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全供應體系和食品安全保障體系。
對于快遞物流配送方面，唐俊杰更贊同讓專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)的事?！岸碳瘓F的電商配送都是委托第三方在做，與順豐等快遞物流企業(yè)之間有合作，我們一般配送的都是一些高附加值的產(chǎn)品，有時(shí)候像紅酒類(lèi)的配送我們也用過(guò)閃送，服務(wù)體驗還不錯?！?br>不過(guò)，唐俊杰也提出了其中一個(gè)經(jīng)常被大家忽視的問(wèn)題——人工成本價(jià)值的體現。她指出，目前，快遞物流配送和農產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展低估了人工的價(jià)值。事實(shí)上，“我們所夠買(mǎi)的農產(chǎn)品不僅僅是農產(chǎn)品本身的價(jià)值，同時(shí)也是在享受快遞物流等服務(wù)?！?br>一個(gè)值得注意的現象是，不少消費者認為自己所購買(mǎi)的商品本身價(jià)值不高，當需要額外支付快遞物流費用時(shí)并不十分認可?！艾F在很多商家為了搶占市場(chǎng)，這部分費用可能并沒(méi)有浮現出來(lái)，但在物流商那里，這部分成本是實(shí)實(shí)在在存在的。所以只有把這中間的人工成本費用計算在產(chǎn)品的價(jià)值里，才是一個(gè)合理的價(jià)值回歸?！碧瓶〗苷f(shuō)。
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