7月23日，一波三折的東京奧運會(huì )就要開(kāi)幕了。由于疫情影響，風(fēng)險管理和物流保障一直是國際奧委會(huì )協(xié)調委員會(huì )重點(diǎn)關(guān)注的領(lǐng)域之一。作為世界上最大的體會(huì )盛會(huì )，奧運會(huì )不僅僅是人流高密集聚的過(guò)程，也是物流高頻發(fā)生的過(guò)程。高效便捷、安全可靠的物流系統是每一屆奧運會(huì )成功舉辦的基本保障。
從我們國家物流業(yè)發(fā)展來(lái)看，2008年北京奧運會(huì )是倒逼物流業(yè)成長(cháng)的一次關(guān)鍵時(shí)間，給國內企業(yè)帶來(lái)了一次高標準、高要求的物流實(shí)戰。2022年，北京冬奧會(huì )也進(jìn)入了倒計時(shí)，這也將是對我們國家物流業(yè)發(fā)展成果的一次檢閱。
一、奧運會(huì )有哪些物流需求?
奧運會(huì )全稱(chēng)是“奧林匹克運動(dòng)會(huì )”， 每四年一屆，會(huì )期不超過(guò)16日，是世界規模最大的綜合性運動(dòng)會(huì )，具有比賽項目最多、參賽國家(地區)最多、參與人數最多的特點(diǎn)。例如，2008年，北京奧運會(huì )參賽國家(地區)達到204個(gè)，占全球224個(gè)國家(地區)的91%;參賽運動(dòng)員11438名、現場(chǎng)觀(guān)眾達到750萬(wàn)人次，全球收看觀(guān)眾達到40.78億人次。
這樣一個(gè)大規模賽事自然會(huì )產(chǎn)生大量的物流需求，主要有五個(gè)方面：
1. 食品物流
奧運會(huì )期間，運動(dòng)員和觀(guān)眾不僅數量大，還來(lái)自不同國家(地區)，飲食習慣存在差異，所以大批量、多元化的食品需要物流完成配送。一方面要滿(mǎn)足4r供應原則(準確的品種、準確的數量、準確的時(shí)間和準確的地點(diǎn))，另一方面要保證食品的質(zhì)量和安全，滿(mǎn)足不同的溫度、濕度、氧氣濃度的要求。
2. 醫藥物流
奧運會(huì )期間，出于運動(dòng)保護、安全應急等需要，將產(chǎn)生大量、多樣的醫藥和醫藥器械物流。例如，2008年北京奧運會(huì )運動(dòng)員專(zhuān)用的藥品就有128個(gè)品種。這些藥品、醫藥器械基本都是從廠(chǎng)家直接采購，不經(jīng)過(guò)中間環(huán)節，所以對物流的及時(shí)性、可追溯性要求很高。
3. 花卉物流
奧運會(huì )期間，場(chǎng)館內外少不了花朵的裝飾，頒獎儀式也少不了花束的點(diǎn)綴，那么鮮花的運輸、配送自然是一個(gè)重要環(huán)節。例如，2008年北京奧運會(huì )使用的頒獎花束就接近3000束。而這些花束，都是根據當天頒獎活動(dòng)需要，按數量現摘，每朵花直徑、花莖長(cháng)度、搭配綠葉基本一樣，通過(guò)冷藏方式在準確的時(shí)間送到準確的地點(diǎn)。
4. 場(chǎng)館物流
奧運會(huì )的舉辦離不開(kāi)各大體育場(chǎng)館，包括競賽場(chǎng)館、訓練場(chǎng)館、非競賽場(chǎng)館等。例如，北京奧運會(huì )僅競賽場(chǎng)館就有37個(gè)(其中31個(gè)在北京，奧運會(huì )結束后保留了25個(gè))。這些場(chǎng)館和其承擔的賽會(huì )活動(dòng)，就有了大量的物資供應、流轉需求，還有開(kāi)幕式、賽事所需要的設備儀器轉場(chǎng)。而這些物流業(yè)務(wù)，既要保障效率，更要強化安全。
5. 寄遞物流
奧運會(huì )期間，來(lái)自外國外地的運動(dòng)員、觀(guān)眾多，自然行李也多。同時(shí)奧運會(huì )也是對消費的一次重要拉動(dòng)，紀念品、特產(chǎn)等購買(mǎi)后郵寄的情況下也很普遍。
可以說(shuō)，物流是奧運會(huì )的生命線(xiàn)，雖然我們不能直接看到，但是一旦物流保障出了問(wèn)題，奧運會(huì )就會(huì )有停擺危機。而對于物流業(yè)來(lái)說(shuō)，奧運會(huì )的需求是具有一定難度的。
首先，這是一次階段性需求。奧運會(huì )每4年才一次，一次才16天左右。不可能有某一家企業(yè)或者機構，常備物流資源來(lái)服務(wù)奧運會(huì )需求。所以每一次奧運會(huì )的物流系統，都是一次企業(yè)的遴選、資源的整合。
其次，這是一個(gè)集中性需求。奧運會(huì )主辦城市和協(xié)辦城市不多，時(shí)間也不長(cháng)，在一個(gè)有效的空間和時(shí)間范圍內，滿(mǎn)足大規模、多元化的物流需求，對物流組織的精細化程度要求很高。
再次，這是一個(gè)安全性需求。防暴反恐、衛生防疫、食品安全等都是各類(lèi)大型盛會(huì )必須關(guān)注的要求。同時(shí)，賽會(huì )過(guò)程中比賽器材、醫藥物資、運動(dòng)員食品等都是關(guān)鍵物品，不僅要保障安全和品質(zhì)，還需要有可替代的柔性，保障賽事按期進(jìn)行。根據有關(guān)研究，奧運會(huì )期間，一般只有40%的倉庫空間用來(lái)儲存所有的比賽器材，余下的60%的空間用來(lái)儲存未知的物品。
二、北京奧運會(huì )背后的物流故事
2001年，時(shí)任國際奧委會(huì )主席的薩馬蘭奇在莫斯科宣布，北京成為2008年奧運會(huì )舉辦城市，這給我國國家物流業(yè)創(chuàng )造了一次臨時(shí)性的機遇與挑戰。當時(shí)，我們國家的物流業(yè)是這樣的：
我們國家物流領(lǐng)域第一個(gè)國家級政策文件，《關(guān)于加快我國現代物流發(fā)展的若干意見(jiàn)》(國經(jīng)貿運行〔2001〕189號)，由國家經(jīng)貿委等六部委聯(lián)合發(fā)布。
我們國家物流領(lǐng)域第一個(gè)國家標準，《物流術(shù)語(yǔ)》國家標準(gb/t18354-2001) 發(fā)布實(shí)施，“物流”這個(gè)概念有了官方的權威界定。
全社會(huì )物流總費用與gdp的比率高達18%，物流費用中，運輸費用占51.5%、保管費用占31.3%、管理費用占17.2%。
“中國物資流通協(xié)會(huì )”更名為“中國物流與采購聯(lián)合會(huì )”。
首屆“全國高校物流教學(xué)研討會(huì )”在武漢召開(kāi)，提出“啟動(dòng)物流人才教育工程”。
國際物流巨頭搶灘我們國家，馬士基在廣州獲得獨資附屬公司牌照，東方海外在上海成立了總部，ups獲得我們國家的直航權。
全國物流企業(yè)只有1000多家，寶供、大通是當時(shí)民營(yíng)企業(yè)的低昂性代表。
根據國務(wù)院領(lǐng)導對中遠集團做出的“企業(yè)主業(yè)要突出,核心競爭力要強”的重要指示,中遠集團進(jìn)行業(yè)務(wù)重組，形成“班輪+物流”為主體的核心產(chǎn)業(yè)。
客觀(guān)來(lái)說(shuō)，當時(shí)我們國家物流業(yè)才剛剛起步，沒(méi)有能夠托底的企業(yè)?？梢詫φ找幌?004年悉尼奧約會(huì )指定的物流服務(wù)商——德國schenker國際公司，這家公司在世界各地100多個(gè)國家擁有1000個(gè)辦公室，27000名員工，年營(yíng)業(yè)收入近100億德國馬克，是世界領(lǐng)先的物流與貨運代理商之一。
但在物流壓力之下，奧運會(huì )也蘊含著(zhù)巨大的物流商機。有研究測算，與奧運會(huì )直接相關(guān)的物流費用就有417億元。這對我們國家物流業(yè)來(lái)說(shuō)還是一次成長(cháng)機會(huì )，從歷屆奧運會(huì )物流供應商身上吸取經(jīng)驗，提高企業(yè)的物流服務(wù)水平。北京奧運會(huì )的物流保障隊伍中，既有中國郵政這樣的央企，有祥龍物流這樣的地方國企，有ups這樣的國際巨頭，也有榮慶物流這樣的民營(yíng)企業(yè)，可以說(shuō)是對物流業(yè)的一次洗禮。
值得一提的是，北京奧運會(huì )可以說(shuō)是我們國家冷鏈物流發(fā)展的加速器。這次奧運會(huì )期間，食品冷鏈方面，榮慶物流配合俏江南，建立了食品冷鏈的監控追溯系統，將奧運食品備選供應基地、生產(chǎn)企業(yè)、物流配送中心、運輸車(chē)輛、餐飲服務(wù)場(chǎng)所全部納入監控范圍，對奧運食品種植、養殖源頭、食品原材料生產(chǎn)加工、配送到奧運餐桌，開(kāi)展全過(guò)程監控和信息追溯。
在醫藥冷鏈方面，北京醫藥公司設立了五大保障體系：品種貨源的保障體系、藥品質(zhì)量監督的保障體系、網(wǎng)絡(luò )信息的保障體系、安全保障體系和物流配送保障體系，需承擔31個(gè)競賽場(chǎng)館、42個(gè)訓練場(chǎng)地、9個(gè)非競賽場(chǎng)館和232個(gè)醫療站點(diǎn)、191輛流動(dòng)救護車(chē)和北京市的24個(gè)定點(diǎn)醫院的藥品、耗材和醫療器械的供應工作。
在北京奧運會(huì )期間，主辦和協(xié)辦城市都沒(méi)有發(fā)生重大食品安全事件，在食品藥品方面做到了“零差錯、零事故、零投訴”，這是極為難得的。
三、北京冬奧會(huì )的展望
2022年北京冬奧會(huì )和冬殘奧會(huì )，中國郵政成為郵政服務(wù)獨家供應商、京東物流(北京京邦達貿易有限公司)成為物流服務(wù)商。時(shí)隔14年，我們國家的物流業(yè)已經(jīng)改天換地?！敦敻弧冯s志發(fā)布2020年世界500強排行榜中，中國郵政位列第90名、京東集團位列第102名。
我們國家已經(jīng)從有承接奧運物流的勇氣，變成了承接奧運物流的底氣，并且無(wú)人車(chē)、機器人等新裝備新技術(shù)也會(huì )走進(jìn)北京冬奧會(huì )，在物流的操作無(wú)人化、運營(yíng)智能化和決策智慧化三個(gè)方面為全世界“打樣”。
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