冷藏是一個(gè)對溫度敏感的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量保證的技術(shù)操作，從食品、藥品、化工產(chǎn)品、電子產(chǎn)品、鮮花、高檔服裝、高檔家具等等，都已經(jīng)與冷藏相關(guān)聯(lián)。那么怎樣保證冷藏車(chē)呈現完好的狀態(tài)呢?
在冷藏車(chē)使用中產(chǎn)品損壞等現象仍然存在，糾其原因，主要是對冷藏車(chē)的使用方法不正確所致。只有正確的使用和操作好冷藏車(chē)，才能夠保證貨物的完好運送和保存。溫度的保證是冷藏車(chē)的關(guān)鍵，如果使用或操作不當，都會(huì )導致貨物不能在完好的狀態(tài)下保存或運送。冷藏車(chē)在外觀(guān)上與別的車(chē)輛都是在路上運行，對于外來(lái)的因素無(wú)法準確預測，但是我們可以在內部在冷藏車(chē)身上讓冷藏車(chē)規避風(fēng)險。司機在操作冷藏車(chē)時(shí)注意切忌車(chē)速忽快忽慢，轉彎來(lái)個(gè)大轉折更是不行的。急剎車(chē)對人的沖擊力本來(lái)就很不舒適，車(chē)廂內的貨物更是會(huì )受到損壞。
　起跑前預熱、車(chē)速平穩和車(chē)廂內溫度恒定是正確操作冷藏車(chē)的最佳做法。