1. 提高農民素質(zhì),增強現代物流意識。
在農產(chǎn)品流通過(guò)程中,提高農民素質(zhì)是在市場(chǎng)競爭中取勝的關(guān)鍵。應通過(guò)教育、培訓,增強農民的市場(chǎng)經(jīng)濟觀(guān)念,切實(shí)轉變單一運輸經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念,徹底轉變“小而全,大而全”和自貨自運的經(jīng)營(yíng)模式。運用系統優(yōu)化原理、最小總成本方法、供應鏈管理等物流方法改善農產(chǎn)品流通方式, 提高運作效率,降低成本,促進(jìn)農民增收。
2.加大對農產(chǎn)品物流基礎設施的投入。
農產(chǎn)品物流業(yè)是固定資產(chǎn)投入較大的產(chǎn)業(yè)，很大程度上依賴(lài)著(zhù)一些基礎設施建設的完備和便利與否，因而首先加強基礎設施建設，才是發(fā)展物流業(yè)的基本要求。農產(chǎn)品物流的基礎設施建設,包括農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的建設,農產(chǎn)品倉儲、交通運輸條件和工具等設施的建設。要做好這方面工作,須加強農村道路建設和農產(chǎn)品運載工具的開(kāi)發(fā)生產(chǎn),加強各種農用倉庫的建設,發(fā)展農產(chǎn)品的加工配送中心以及產(chǎn)地、銷(xiāo)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。
3. 打造現代農產(chǎn)品scm模式。
農產(chǎn)品供應鏈包括從育苗到大田管理、農畜產(chǎn)品加工、保鮮直至流通、市場(chǎng)銷(xiāo)售、廢棄物回收等所有流程,農業(yè)科技、農業(yè)信息和標準化等因素影響著(zhù)農產(chǎn)品供應鏈的始終?！笆袌?chǎng)信息指導+種業(yè)公司+農業(yè)科技推廣+農資連鎖經(jīng)營(yíng)+整合型生產(chǎn)物流機制+食品安全認證與標準化”模式是一個(gè)較好的選擇。該環(huán)節一般可分為產(chǎn)前物流、產(chǎn)中物流和產(chǎn)后收獲物流三個(gè)階段?！靶畔⒅笇?種業(yè)公司+農業(yè)科技推廣+農資連鎖經(jīng)營(yíng)”是打造農產(chǎn)品供應鏈的前提，應鼓勵農民成立生產(chǎn)協(xié)作小組,嘗試實(shí)施整合型生產(chǎn)物流機制,將區域內的農作物耕作、田間管理及農產(chǎn)品的收獲、加工、存儲等作業(yè)形成的物流統籌由共同機制運作，引入haccp和iso14000系列標準等認證,確保食品安全,著(zhù)力打造綠色農產(chǎn)品生產(chǎn)鏈。
4.政府應為改善農產(chǎn)品物流創(chuàng )造良好的社會(huì )環(huán)境。
政府在促進(jìn)農產(chǎn)品流通過(guò)程及基礎設施建設中,應發(fā)揮積極作用,明確政府的投資主體地位,并在土地、資金、稅收等方面提供優(yōu)惠政策。同時(shí),在政策法規方面提供保障,推進(jìn)農產(chǎn)品流通市場(chǎng)化的進(jìn)程,健全行業(yè)法規,加大管理力度,保持適度競爭,為各類(lèi)市場(chǎng)主體創(chuàng )造良好的競爭環(huán)境。
5.協(xié)助農業(yè)龍頭企業(yè)構建各種形式物流組織實(shí)體。
物流企業(yè)和組織是發(fā)展農產(chǎn)品物流業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節，應采取多渠道、多形式、多元化的辦法，打破所有制、地域、行業(yè)界限，盡快培育一批農產(chǎn)品物流組織。發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用，鼓勵龍頭企業(yè)進(jìn)行內部各環(huán)節的整合優(yōu)化，積極引進(jìn)和借鑒發(fā)達地區和國外物流企業(yè)的管理、技術(shù)和經(jīng)驗，充分利用運輸、商業(yè)企業(yè)在市場(chǎng)信息、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )和運銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)等方面的特長(cháng)和優(yōu)勢，組建自營(yíng)物流企業(yè)。這也能充分實(shí)現農業(yè)產(chǎn)業(yè)化一體化的經(jīng)營(yíng)戰略，使各產(chǎn)業(yè)鏈結合的更加緊密。同時(shí)，扶持農村營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)、農村合作經(jīng)濟組織和農民經(jīng)紀人，支持、鼓勵農民開(kāi)展農產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售服務(wù)和自辦購銷(xiāo)組織，推進(jìn)供銷(xiāo)社改革，發(fā)揮其在農產(chǎn)品流通中的作用，鼓勵各組織之間的聯(lián)合，運用管理和信息技術(shù)將它們連接在一起，興辦第三方物流，使其更加有效的服務(wù)于農業(yè)的生產(chǎn)。
6.不斷提高農產(chǎn)品物流技術(shù)。
整個(gè)物流鏈條上，技術(shù)的創(chuàng )新是物流業(yè)發(fā)展的重要支撐和動(dòng)力。因此，要始終把技術(shù)創(chuàng )新放在突出位置。一是在生產(chǎn)上要大力推進(jìn)農業(yè)的標準化生產(chǎn)。把標準化貫穿于產(chǎn)前的種子、種苗、化肥、農藥、飼料等生產(chǎn)資料的選用，產(chǎn)中的栽培、飼養等技術(shù)規程，到產(chǎn)后的加工、包裝和產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗，把農業(yè)生產(chǎn)的全過(guò)程納入規范化、標準化的軌道，實(shí)現農產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化，為農業(yè)產(chǎn)出、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節的進(jìn)行做好準備。還可實(shí)施“名牌戰略”，大力發(fā)展名、特、優(yōu)、新、稀產(chǎn)品，加強品牌推廣和擴展，樹(shù)立品牌形象，提高品牌知名度和品牌認知度，形成一批農產(chǎn)品的強勢品牌，擴大產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，實(shí)現農產(chǎn)品物流的暢通。二是要提高加工、包裝技術(shù)。包裝除具有保護功能和促銷(xiāo)功能外，還是連接農產(chǎn)品市場(chǎng)利潤和物流成本的結合點(diǎn)。因此，要在農產(chǎn)品的精加工和包裝上狠下功夫，積極采用新型的保鮮技術(shù)，延長(cháng)農產(chǎn)品的儲藏時(shí)間，擴大農產(chǎn)品銷(xiāo)售半徑。三是要積極運用現代營(yíng)銷(xiāo)手段。要在抓好傳統銷(xiāo)售方式革新的基礎上，大膽探索和應用現代銷(xiāo)售手段。鼓勵龍頭企業(yè)或銷(xiāo)售公司在大中城市特別是在沿海沿邊口岸設立流通加工和銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)、對外窗口，發(fā)展代理商，建立直銷(xiāo)市場(chǎng)。大力發(fā)展農產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)、配送等形式。積極運用拍賣(mài)、代理等現代交易方式。隨著(zhù)農產(chǎn)品貿易的國際化發(fā)展以及人們消費水平的提高，消費者對食品的購買(mǎi)、消費方式也會(huì )發(fā)生巨大變化，網(wǎng)上購買(mǎi)的比例會(huì )逐步增加，要適應信息化、網(wǎng)絡(luò )化趨勢，加快發(fā)展電子商務(wù)，推進(jìn)網(wǎng)上交易。
7.加快對農產(chǎn)品物流專(zhuān)業(yè)人員培訓。
物流教育體系應包括研究生、本科生和職業(yè)教育，大力發(fā)展職業(yè)教育，因為物流業(yè)所需要的專(zhuān)業(yè)人員須具備一定的實(shí)踐經(jīng)驗，只有理論和實(shí)踐真正得到良好的結合，物流業(yè)才能得到較快的發(fā)展。高水平的物流教育培訓體系，才能保證物流業(yè)專(zhuān)業(yè)人才較高的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。同時(shí)，一些物流專(zhuān)業(yè)應根據農產(chǎn)品物流的特點(diǎn)，加快對農產(chǎn)品物流專(zhuān)業(yè)人員培訓，建立農產(chǎn)品物流教育培訓中心。
8.積極開(kāi)展第三方農產(chǎn)品物流業(yè)。
農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)發(fā)展狀況，由于本身實(shí)力較弱、市場(chǎng)占有率較低、籌集資金能力差，組建自營(yíng)物流組織，難免會(huì )回到 “大而全，小而全”的傳統組織形式，不僅巨額固定資產(chǎn)投入吃不消，即使設施完備，也會(huì )因農產(chǎn)品季節性生產(chǎn)造成在產(chǎn)品銷(xiāo)售淡季大量設備閑置。再加上農產(chǎn)品自身特殊性決定的無(wú)論其在加工業(yè)、倉儲業(yè)還是運輸業(yè)都有著(zhù)不同于工業(yè)產(chǎn)品的較高要求。而且，如果企業(yè)內部信息網(wǎng)絡(luò )不完善或者管理能力不高，還會(huì )出現部門(mén)間難協(xié)調，不利于整個(gè)企業(yè)共同利益的獲得，因而應鼓勵農業(yè)加工企業(yè)、倉儲業(yè)和運輸公司等不同的獨立組織進(jìn)行聯(lián)合，發(fā)展第三方物流，使得在農產(chǎn)品倉儲業(yè)、加工業(yè)、運輸公司、配送中心以及零售商等各部門(mén)之間，形成表面上是各個(gè)獨立的組織實(shí)體，而實(shí)際上卻是由他們聯(lián)合而成的一個(gè)以信息技術(shù)作為他們的橋梁和紐帶的虛擬大組織。在這個(gè)大組織中，各個(gè)成員都能夠得到管理和信息的共享。由于不同合作伙伴的合作目標是降低物流有關(guān)的成本并提高整個(gè)運營(yíng)系統的效率，各成員之間可以集中精力開(kāi)發(fā)其專(zhuān)門(mén)領(lǐng)域的潛力從而取得競爭優(yōu)勢，又通過(guò)合作來(lái)降低整體的成本。發(fā)展農產(chǎn)品第三方物流，不僅可以減少固定資產(chǎn)投資以及實(shí)現信息資源共享，而且可以達到各相關(guān)部門(mén)資源的有效配置，提高資金的周轉速度，解決了一直困擾著(zhù)農業(yè)發(fā)展的農業(yè)資金長(cháng)期短缺的問(wèn)題。
9.注重農產(chǎn)品的加工開(kāi)發(fā)。
農業(yè)最大利潤領(lǐng)域是加工開(kāi)發(fā)環(huán)節。在此應特別注意的是農產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)加工要多樣化:一是從空間上看除了常見(jiàn)的品種外,多發(fā)展“名特稀”產(chǎn)品；二是從時(shí)間上看,多發(fā)展反季節農產(chǎn)品；三是對同種產(chǎn)品開(kāi)發(fā)出多用途,以適應不同的消費需要；四是對同種產(chǎn)品分成不同的等級以適應不同的消費檔次；五是要實(shí)現農產(chǎn)品的循環(huán)使用和綜合利用,形成梯次開(kāi)發(fā)。如小麥的一次加工成粉,二次加工成食品,相應下角料成飼料等,從而達到農產(chǎn)品的增值。
10.推進(jìn)農產(chǎn)品流通國際化。
隨著(zhù)中國加入,國內市場(chǎng)將受到國際物流集團的分割和沖擊。由于國內農產(chǎn)品物流企業(yè)的競爭力較弱,應利用世貿組織協(xié)議,積極促進(jìn)一些有條件的農產(chǎn)品流通企業(yè)與外貿企業(yè)密切協(xié)作,借助于外資從事現代物流配送,用好國內外“兩種資源、兩大市場(chǎng)”,進(jìn)一步延伸物流鏈,增強核心能力,從而盡快推進(jìn)農產(chǎn)品流通向國際化方向發(fā)展。
11.立法建章，加快制訂和完善相關(guān)法規
日本于1921年頒布了《中央批發(fā)市場(chǎng)法》，將中央批發(fā)市場(chǎng)的開(kāi)設、管理、交易等納入了法治軌道，并于1971年又修訂了該法，將地方批發(fā)市場(chǎng)也納入了法治軌道，進(jìn)一步確立了以批發(fā)市場(chǎng)流通為主的農產(chǎn)品物流地位。以后每隔5年修訂一次，各地方政府和有關(guān)部門(mén)依照該法制定具體地方性法規和市場(chǎng)運行規則。我國也應盡快制訂《農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)法》和《農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)標準》等相關(guān)法規，對我國農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的市場(chǎng)規則、市場(chǎng)準入制度、軟硬件設施管理以及違規處罰等問(wèn)題做出明確規定，將農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的管理納入法制化軌道。