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零售末端運輸中兩種溫度控制方式

時(shí)間:2023-07-11 點(diǎn)擊:65次
當配送具有嚴格溫度要求的商品時(shí),溫度控制是在選擇車(chē)型時(shí)必須考慮的因素。溫度控制的目的是使商品溫度始終保持在要求的范圍內。溫度控制的過(guò)程,是維持商品溫度,而非改變商品溫度的過(guò)程。商品溫度的控制方式包括主動(dòng)式溫控和被動(dòng)式溫控兩種。
主動(dòng)式溫控,利用安裝在車(chē)輛上的制冷系統,實(shí)現溫度控制的目的;被動(dòng)式溫控,則通過(guò)車(chē)廂或物流載具本身的保溫性能,使商品溫度在一定時(shí)間內,維持在要求的范圍內。
在零售末端運輸中,溫度控制在絕大多數情況下是保持低溫(0~5℃、-18~-15℃)。對于一些冬季嚴寒的地區,在-10℃以下的環(huán)境溫度中,有時(shí)需要使商品溫度保持在零度以上的相對高溫。
主動(dòng)式溫控,除了必須配備保溫型車(chē)廂,還需要投入一套制冷設備。采用載具保溫的被動(dòng)式溫控,則需要投入具有保溫性能的物流載具和輔助設備。兩者的投資成本孰高孰低,只有通過(guò)實(shí)際分析,才能得出結論。采用車(chē)廂保溫的被動(dòng)式溫控,雖然投入最低,但靈活性也非常低,在零售末端運輸中可應用的場(chǎng)合十分有限。主動(dòng)式溫控與被動(dòng)式溫控,最大的差別在于經(jīng)營(yíng)成本和適用范圍。
圖1 具有保溫性能的物流載具
因為沒(méi)有制冷設備的燃油消耗和維修保養成本,在一般情況下,被動(dòng)式溫控的經(jīng)營(yíng)成本低于主動(dòng)式溫控。但是,被動(dòng)式溫控的應用范圍較窄,主要有三個(gè)原因:
一是保溫時(shí)間有限,且受環(huán)境溫度影響較大;
二是保溫載具本身有一定的質(zhì)量和體積,需要占用部分車(chē)廂容量;
三是保溫載具是一個(gè)密閉的空間,中途打開(kāi)會(huì )導致保溫效果的急劇下降,所以在一個(gè)載具內,只能容納一家零售終端的商品。
這可能導致載具內部空間的使用率不高,進(jìn)而影響車(chē)廂容量的有效利用。這些局限性,造成被動(dòng)式溫控的應用范圍不如主動(dòng)式溫控的應用范圍寬。幸運的是,零售末端運輸中的一些場(chǎng)合,恰巧能夠弱化這些限制,若再加以合理的規劃設計,便能有效地規避限制,達到事半功倍的效果。
主動(dòng)式溫控是零售末端運輸中應用最為廣泛的一種溫度控制方式。車(chē)載制冷機組是實(shí)現主動(dòng)式溫控的關(guān)鍵設備。按照是否具各獨立動(dòng)力源,車(chē)載制冷機組可分為非獨立式和獨立式兩類(lèi)。
非獨立式制冷機組本身沒(méi)有動(dòng)力源,用于制冷的壓縮機由車(chē)輛的發(fā)動(dòng)機直接驅動(dòng)。非獨立式制冷機組的制冷功率普遍較小,一般應用在中小型冷藏車(chē)上。
圖二 非獨立式制冷冷藏運輸車(chē)
獨立式制冷機組,與之最大的區別在于,自身?yè)碛袆?dòng)力源,完全依賴(lài)自帶的動(dòng)力系統驅動(dòng)壓縮機進(jìn)行制冷。由于無(wú)須依靠車(chē)輛發(fā)動(dòng)機,獨立式制冷機組的制冷功率相對大得多,常用于重型車(chē)、半掛車(chē)等大型車(chē)輛。
一般來(lái)說(shuō),在零售末端運輸長(cháng)距配送的場(chǎng)景下,由于距離和車(chē)型的關(guān)系,多采用獨立式制冷機組,而在城市配送中,則多采用非獨立式制冷機組。需要注意的是,配送過(guò)程中的每一次開(kāi)門(mén)卸貨,對車(chē)廂溫度都有明顯的影響。
圖三 獨立式制冷冷藏車(chē)
當一次配送任務(wù)需要多次卸貨時(shí),這一影響尤為突出。在選擇車(chē)載制冷機組時(shí),與零售末端運輸相關(guān)的另一項配置是備電驅動(dòng)。所謂備電驅動(dòng),是指制冷機組除了可以使用燃油作為動(dòng)力源,還可以通過(guò)外接電源直接驅動(dòng)。這一配置,對車(chē)廂的預冷起到重要作用,能有效地節省因預冷產(chǎn)生的發(fā)動(dòng)機油耗。末端運輸溫度控制的目的是維持商品溫度,因而在進(jìn)行裝車(chē)之前,車(chē)廂的預冷是必要的。當制冷機組配有備電驅動(dòng)時(shí),預冷過(guò)程可以直接通過(guò)連接電源完成;反之由發(fā)動(dòng)機驅動(dòng)的,運輸的整體油耗隨之增加。