準時(shí)農產(chǎn)品物流,即按照“拉動(dòng)式”管理系統的要求,以最終消費者對農產(chǎn)品的需求為起點(diǎn),由后環(huán)節(工序)向前環(huán)節(工序)訂貨(領(lǐng)取),訂貨(作業(yè))按訂單(看板)所示信息采購(領(lǐng)取)所需商品(產(chǎn)品),保證實(shí)時(shí)、實(shí)量地供應農產(chǎn)品。在供應鏈物流流程的安排上,要求從合作組織—中間商ⅰ—中間商ⅱ—……零售商,即整個(gè)過(guò)程保持穩定化、標準化和同步化,保證最終消費者的商品供應的全過(guò)程暢通無(wú)阻,不出現瓶頸現象。這樣,不但有利于滿(mǎn)足消費者的需求,提高顧客服務(wù)水平,而且有利于降低庫存水平與庫存成本。
從整個(gè)供應鏈看,有多種運作模式可以實(shí)現農產(chǎn)品物流準時(shí)化,但不同的運作模式有不同的特征、實(shí)施條件,也會(huì )產(chǎn)生不同的效果。